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Valentinsabend voller Genuss am 14. Februar 2026
Verbringen Sie den Valentinstag in romantischer Atmosphäre und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Unser exklusives 3-Gänge-Valentinsmenü lädt zu einem genussvollen Abend voller feiner Aromen und liebevoller Kompositionen ein.
Zum Auftakt servieren wir einen cremigen Kartoffelrahm mit Ziegenkäse und Roter Bete.
Im Hauptgang wählen Sie zwischen einem edlen Zweierlei vom Kalb mit Sellerie, Flower Sprout und Portwein oder zartem Winterkabeljau mit Sellerie, Flower Sprout und Limette.
Den süßen Abschluss bildet unser Dessert „Schokolade & Schokolade“ mit Himbeeren und Mandeln.
Der Abend beginnt um 18.00 Uhr und beinhaltet einen Aperitif sowie das 3-Gang-Menü zum Preis von 44,44 € pro Person.
Genießen Sie besondere Momente, kulinarische Raffinesse und Zeit zu zweit – wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Mail.: info@hotel-hiemann.de
Tel.: 0341 / 52530
Nach einem produktiven Tag im Businessalltag oder einem aufregenden Städtetrip, ist unsere brandneue 90 Grad Sauna der ideale Rückzugsort.
Gönn dir eine Auszeit, lass den Stress des Tages hinter dir und tanke neue Energie.
Ob Geschäftsreise oder Wochenendurlaub – hier findest du die perfekte Balance zwischen Arbeit und Entspannung.
Dabei spielt es keine Rolle, ob Ihr Hotelgäste seid oder aus der Umgebung kommt. Die Sauna ist öffentlich nutzbar.
Jetzt buchen und dein persönliches Wellness-Erlebnis genießen !
Anmeldungen per Mail oder Telefon möglich.
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Telefon & Whatsapp: +49 (0) 341 – 52 53 0
E-Mail: info@hotel-hiemann.de
Ein außergewöhnliches BBQ-Menü, harmonisch abgestimmt mit erlesenen Weinen – der perfekte Start ins Osterwochenende.
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Es erwartet euch ein Abend an langen Tafeln, eine gesellige Atmosphäre mit hausgemachten Tapas und ausgewählten spanischen Rioja´s.
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Unser sommerliches BBQ-Buffet findet wieder statt: Am 23.05. und am 27.06.2025
heißen wir euch in unserem Biergarten mit Köstlichkeiten von der Plancha willkommen.
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Am 31.12.2025 laden wir Sie zu einem unvergesslichem Menü-Abend in unser Restaurant ein.
Zwischen 17.00 – 22.00 Uhr verwöhnt Sie unser Team mit frisch zubereiten Speisen und köstlichen Getränken.
Dabei kann zwischen einem 3 – oder 4 Gang – Menü gewählt werden.
Schnell sein sichert Plätze, Reservierungen per
Telefon & Whatsapp: +49 (0) 341 – 52 53 0
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Das nächste BBQ-Buffet steht an, Am 08.08.2025
heißen wir euch in unserem Biergarten mit Köstlichkeiten von der Plancha willkommen.
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Tauche am 20.08.2025 ein in einen Abend voller Genuss, hochwertiger
Fleischspezialitäten und erlesener Weine. Gemeinsam mit unserem
Partner, der Selgros Leipzig laden wir Dich herzlich
zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse ein.
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Am 18. September heißen wir euch herzlich willkommen, zu unserem 1. Südtiroler-Abend
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Am 21. November heißen wir euch herzlich willkommen,
zu unserer 1. Big Bottle Party mit erlesenen Weinen aus Großflaschen.
Diesmal ist das 4 Gang Menü die Begleitung und schafft die Grundlage, denn die Flaschen müssen alle werden. 😉
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Gänseessen vom Restaurant Hiemann für Zwei.
Genießen Sie die Weihnachtstage ganz entspannt mit unserem köstlichen Gänsebraten für zwei Personen,
serviert mit Sauce, Apfelrotkohl, Klößen und Semmelbutter.
Auf Wunsch erhalten Sie Ihren Gänsebraten heiß oder kalt zum Abholen.
Bitte denken Sie an Ihre Vorbestellung für die Weihnachtstage!
Preis: 66,00 € für 2 Personen
Zuhause essen wie im Restaurant Hiemann.
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Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit unserem exklusiven Nordic Dinner Menü! Am 30. Januar 2026 erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü mit köstlichen nordischen Spezialitäten wie Riesengarnelen, Bouillabaisse, Skrei, Saibling, Kaviar und Sanddorn – ein wahres Fest der Aromen.
Kommen Sie zu uns ins Hotel Hiemann und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten zu einem besonderen Preis von 59,00 Euro verwöhnen. Das Dinner beginnt um 18:00 Uhr.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie eine genussvolle Reise in die Welt der nordischen Küche!
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Tapas Rioja
Erleben Sie einen genussvollen Abend voller spanischer Lebensfreude: Freuen Sie sich auf eine Auswahl
feiner Tapas, begleitet von erlesenen Rioja-Weinen.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie mediterranes Flair in entspannter Atmosphäre.
27. März 2026 | ab 18:00 Uhr
¡Buen provecho!
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Bella Italia im Hotel Hiemann
Am 24. April 2026 um 18:30 Uhr laden wir Sie zu einem genussvollen Abend voller italienischer Lebensfreude ein. Freuen Sie sich auf ein exklusives 4-Gänge-Menü mit Aperitivo in mediterraner Atmosphäre – begleitet von ausgewählten Spezialitäten und erlesenen Weinen.
Preis: 59,95 € pro Person.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und einen unvergesslichen Abend ganz im Zeichen Italiens.
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